Industri nyheter
-
Vad är syftet och metoderna för steriliseringskärlet med hög temperatur?
I livsmedelsproduktionslinjen är högtemperatursterilisering mycket viktig.Huvudmålet för sterilisering är Bacillus botulinum, som kan producera toxiner som orsakar dödlig skada på människokroppen.Det är en värmebeständig anaerob bakterie som kan exponeras...Läs mer -
Soja Vegetarisk skinkkorv
Med hjälp av sojabönsvävnadsprotein, konjacraffinerat pulver, proteinpulver och vegetabilisk olja som de huvudsakliga råvarorna, används de strukturella egenskaperna för varje komponent för att ersätta animaliskt kött och testa processtekniken för vegetariskt kött och skinkorv.Grundläggande...Läs mer -
Hur planerar och bygger man en köttbearbetningsanläggning vetenskapligt och rimligt?
Hur man planerar och bygger köttbearbetningsanläggningar vetenskapligt och rimligt är mycket viktigt för köttproduktionsföretag, särskilt de företag som bara är involverade i köttförädling stöter ofta på några besvärliga problem.Rimlig planering ger dubbelt så mycket resultat med halva ef...Läs mer -
Nytt frystorkat djurfoder
1. Sammansättning av råvaror i viktdelar: 100 delar för boskap och fjäderfäkött, 2 delar för vatten, 12 delar för glukos, 8 delar för glycerin och 0,8 delar för bordssalt.Bland dem är boskapskött kyckling.2. Produktionsprocess: (1) Förberedelse: Pre-t...Läs mer -
Principen och fördelarna med vakuumdegmixer
I tillverkningsprocessen av mjölprodukter är degblandning en process som är direkt relaterad till kvaliteten på mjölprodukter.Det första steget av knådning är att låta det råa mjölet absorbera fukt, vilket är bekvämt för kalandrering och formning i den efterföljande processen.jag...Läs mer -
Bearbetningsteknik för djupfrysta jordgubbsfläskkonserver
Ingredienser: Färskt fläsk 250 g (fett/magert förhållande 1: 9), jordgubbsjuice 20 g, vit sesam 20 g, salt, sojasås, socker, svartpeppar, ingefära, etc. Teknologisk process: tvätta kött → mala kött → omrörning (lägga krydda och jordgubbsjuice) → snabbfrysning → tin...Läs mer -
Varför förseglas korvar med aluminiumklämmor?
Korvar är ett mycket mångsidigt livsmedel i vårt dagliga liv, de kan ätas direkt eller läggas till andra livsmedel för att öka smaken, men vet du varför de två ändarna av korvarna är förseglade med aluminiumklämmor?För det första är det par...Läs mer -
Funktioner och fördelar med vakuumknådningsmaskinen
Vakuumdegknådningsmaskin simulerar principen för manuell knådning i vakuumtillstånd, så att glutennätverket snabbt kan bildas och blandningen och blandningen av vatten ökas med 20% på basis av den konventionella processen.Snabb blandning gör att veteprotein absorberar vatten i ...Läs mer