Kina kinesisk korv produktionslinje fabrik och tillverkare |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Kinesisk korv produktionslinje

Kinesisk korv är korv som görs genom att blanda fett fläsk och magert fläsk i en viss proportion, marinera, fylla och lufttorka.Traditionella kinesiska korvar brukar välja att marinera det råa köttet naturligt, men på grund av den långa bearbetningstiden är produktionskapaciteten mycket låg.Med hänvisning till moderna korvfabriker har vakuumtumlaren blivit en viktig utrustning för kinesisk korvbearbetning, och kylfunktion kan läggas till för att säkerställa produktens färskhet.

Certifikat:ISO9001, CE, UL

Garantiperiod:1 år

Betalnings typ:T/T, L/C

Förpackning:Sjövärdig trälåda

Service support:Teknisk videosupport, Installation på plats, Reservdelsservice.

Skicka e-post till oss Ladda ner som PDF

Produktdetalj

FAQ

Produkttaggar

Hur gör man korv i kinesisk stil i korvfabriken?

Korv i kinesisk stil avser köttprodukter med kinesiska egenskaper som är gjorda av kött som råvaror, skärs i kuber, kompletteras med hjälpmaterial och hälls i djurtarm och sedan jäser och mognas.Det är den största kategorin köttprodukter i Kina., Dess hantverk liknar något salami.Beroende på olika smaker kan det finnas olika produkter som sött och kryddigt. Utifrån detta går det även att göra salami genom att byta lite utrustning.

Utrustningsdisplay

Korvar i kinesisk stil blandas i allmänhet med magert fläsk och fett kött i en viss proportion, och förhållandet kan justeras efter smakkrav.Magert kött kan malas till köttpartiklar med en köttkvarn och fett kan skäras till tärnad kött med en tärningsmaskin.Det frysta köttet kan bearbetas direkt, eller färskt kött kan användas som råvara.

Blandningen av kött kan välja en mixer, som antar dubbel vriden skruvstruktur, tvåvägsblandning, med frekvensomvandlarhastighetsreglering, bågboxstruktur så att det inte finns något dött hörn inuti, materialet omrörs jämnt och det är lätt att rengör samtidigt.Dessutom är ett vägningssystem valfritt, Realisera automatiserad produktion.

Kinesiska korvar använder i allmänhet naturliga höljen som fyllnadsmaterial.Inklusive tunntarmen hos får eller grisar.Naturligtvis används proteintarm även för att tillverka kinesiska korvprodukter.Den ena är skillnaden i smak, och den andra är skillnaden i fullständigheten av den slutliga produktens utseende.Men alla behöver använda vakuumpåfyllningsutrustning, eftersom materialen är granulära, inte malet kött, utrustning med vakuumsystem är mer gynnsam för materialflödet, det kvantitativa blir mer exakt.

Korvar är okokta korvar som salami.Produktionsmetoden som används är lufttorkning.I det traditionella fallet tar det cirka 15 dagar att torka i naturligt tillstånd.I modern produktionsteknik kan torkugnen användas i 72 timmar för att slutföra detta steg.Samtidigt kan det inte påverkas av naturliga miljöfaktorer och hålla en konstant temperatur.Konstant fuktighet gör korven till det mest perfekta tillståndet.

Efter att korven skurits av klippmaskinen kan du välja att placera den manuellt och lägga den i förpackningsmaskinen för att slutföra den slutliga processen.För kunder med stora produktionskrav och höga arbetskostnader kan de även välja en robotarm för sortering, med hjälp av servosystem och PLC intelligent styrning, som är snabb och sparar arbetskostnader.Dessutom kan förpackningsdelen välja en mängd olika förpackningsformer enligt efterfrågan på produktmarknaden, inklusive vakuumförpackning, icke-vakuumförpackning, hudförpackning, sträckfilmsförpackning, etc.

Layout Ritning & Specifikation

1. Tryckluft: 0,06 Mpa
2. Ångtryck: 0,06-0,08 Mpa
3. Ström: 3~380V/220V Eller Anpassad efter olika spänningar.
4. Produktionskapacitet: 200kg-5000kg per timme.
5. Tillämpliga produkter: Små korvar, tvinnade korvar, salami, etc.
6. Garantiperiod: Ett år
7. Kvalitetscertifiering: ISO9001, CE, UL

Tidigare: Produktionslinje för lunchkött

Nästa: Produktionslinje för torkad fläskskiva

1. Tillhandahåller du varor eller utrustning, eller lösningar?

Vi producerar inga slutprodukter, utan är tillverkare av livsmedelsutrustning, och vi integrerar och tillhandahåller även kompletta produktionslinjer för livsmedelsbearbetningsanläggningar.

2. Vilka områden omfattar dina produkter och tjänster?

Som en integratör av Helper Groups produktionslinjeprogram tillhandahåller vi inte bara olika livsmedelsbearbetningsutrustning, såsom: vakuumpåfyllningsmaskin, hackmaskin, automatisk stansmaskin, automatisk bakugn, vakuummixer, vakuumtumlare, fryst kött / färskt kött kvarn, nudeltillverkningsmaskin, dumplingsmaskin, etc.
Vi tillhandahåller även följande fabrikslösningar, såsom:
Korvbearbetningsanläggningar,nudelbearbetningsanläggningar, dumplingsanläggningar, anläggningar för bearbetning av konserver, anläggningar för bearbetning av husdjursfoder, etc., involverar ett brett utbud av olika livsmedelsbearbetnings- och produktionsområden.

3. Vilka länder exporteras din utrustning till?

Våra kunder finns över hela världen, inklusive USA, Kanada, Colombia, Tyskland, Frankrike, Turkiet, Sydkorea, Singapore, Vietnam, Malaysia, Saudiarabien, Indien, Sydafrika och mer än 40 länder och regioner, som tillhandahåller skräddarsydda lösningar för olika kunder.

4.Hur garanterar du installationen och servicen för utrustningen?

Vi har ett erfaret tekniskt team och produktionsarbetare, som kan tillhandahålla fjärrvägledning, installation på plats och andra tjänster.Det professionella efterförsäljningsteamet kan kommunicera på distans vid första gången, och även reparationer på plats.