China Bacon Production Line fabrik och tillverkare |Ainister

Bacon produktionslinje

Bacon är i allmänhet en traditionell mat som görs genom att marinera, röka och torka fläsk.Moderna automatiska produktionslinjer kräver maskiner för injektion av saltlake, vakuumtumlare, rökare, skärmaskiner och annan utrustning.Jämfört med traditionella manuella betning, produktion och andra processer är den mer intelligent.Hur producerar man utsökt bacon mer effektivt och automatiskt?Detta är den skräddarsydda lösningen vi tillhandahåller dig.

Certifikat:ISO9001, CE, UL

Garantiperiod:1 år

Betalnings typ:T/T, L/C

Förpackning:Sjövärdig trälåda

Service support:Teknisk videosupport, Installation på plats, Reservdelsservice.

Skicka e-post till oss Ladda ner som PDF

Produktdetalj

FAQ

Produkttaggar

Baconproduktionslinjen är en automatiserad produktionslösning som bygger på att den traditionella processtekniken bibehålls.Det säkerställer egenskaperna och fördelarna med baconprodukter, samtidigt som det ökar produktionskapaciteten och minskar arbetskostnaderna.Tack vare de högkvalitativa materialen och den exakta kontrollen av utrustningen realiseras den visuella operationen och produktionen är mer transparent.

Bacon har högre krav på råvaror, och i allmänhet används magert fläsk.Först måste fläsk tas bort från benet.Använd sedan en skalmaskin för att ta bort skinnet på fläsket.Peelingmaskinen använder ett justerbart knivsäte, vilket är bekvämt att justera tjockleken på peelingen.Den använder ett högkvalitativt tyskt knivset, som har en bra peeling effekt och enkel hantering.

För att göra baconet mer utsökt, i den moderna produktionsplanen, kommer de inlagda kryddorna att injiceras i det råa köttet genom injektionsmaskinen för att undvika den dåliga smaken av produkten på grund av otillräcklig betningstid och ojämn absorption av den inlagda såsen.Vår brineinjektionsmaskin är lämplig för olika produktionsbehov.Den antar tysk vattenpump, frekvensomvandlare hastighetskontroll, pekskärmskontroll, saltlösningstank antar trestegsfiltrering, utrustad med omrörare, så att injektionseffekten blir bättre.

Betning är en viktig process vid baconbearbetning, som bestämmer smaken och kvaliteten på den färdiga produkten.Den traditionella marineringsprocessen väljer i allmänhet att lägga kryddorna i behållaren och låta den stå stilla.Den moderna processen kan välja att använda tumlaren för marinering, vilket kan realisera timing av tumling och knackning i vakuumtillståndet så att köttet kan smaka bättre och spara marineringstiden.Minska onödig arbetskonsumtion.

Rökning är en viktig process som bestämmer smaken och färgen på bacon.Modern produktion tenderar att använda rökare för produktion.Rökaren använder en kropp i rostfritt stål, som har funktionerna att torka, laga mat, befukta, baka, färga och utmatta rök.Kroppen är fylld med högpresterande isoleringsmaterial, med god lufttäthet, energibesparing och hög effektivitet.Utrustad med stor pekskärm och varumärkes PLC-kontrollsystem, kan den lagra 99 typer av hantverksformler för att möta olika produkthantverkskrav.

För att skiva bacon används vanligtvis en automatisk skivare.Thrustern återgår automatiskt till positionering, vilket sparar tid och förbättrar effektiviteten;utrustad med säkerhetsskydd och detekteringssensorer är bladet direkt anslutet till drivmotorn, vilket avsevärt förbättrar noggrannheten vid skärning och portionering;genom att byta ut den släta kniven, den tandade enkelkniven etc. För att förverkliga funktioner som skivning och portionering.Lämplig för att skiva råvaror som fläsk- och nötrevben, ryggben (ej starka ben som benben), alla typer av benfritt kött, alla typer av tillagat kött, biff, bacon, alla sorters fisk, ost och andra råa produkter material över -5°C.

För förpackningsdelen används vakuumförpackningsmaskiner och olika typer av hudförpackningsmaskiner, termoformande vakuumförpackningsmaskiner, vakuumtrågförslutare etc. kan väljas enligt den slutliga förpackningstypen.Hela kroppen i rostfritt stål antar tysk original vakuumpump, snabb matchningshastighet, låg felfrekvens och vacker förpackningseffekt.Genom att byta förpackningsform och förpackningsfilmmaterial för att möta olika förpackningskrav.

Specifikation och teknisk parameter

1. Tryckluft: 0,06 Mpa
2. Ångtryck: 0,06-0,08 Mpa
3. Ström: 3~380V/220V Eller Anpassad efter olika spänningar.
4. Produktionskapacitet:100kg-2000kg per timme.
5. Tillämpliga produkter: rökt bacon, fritös bacon, bakad bacon, etc.
6. Garantiperiod: Ett år
7. Kvalitetscertifiering: ISO9001, CE, UL

Tidigare: Steam Dumpling produktionslinje

Nästa: Räkpasta produktionslinje

1. Tillhandahåller du varor eller utrustning, eller lösningar?

Vi producerar inga slutprodukter, utan är tillverkare av livsmedelsutrustning, och vi integrerar och tillhandahåller även kompletta produktionslinjer för livsmedelsbearbetningsanläggningar.

2. Vilka områden omfattar dina produkter och tjänster?

Som en integratör av Helper Groups produktionslinjeprogram tillhandahåller vi inte bara olika livsmedelsbearbetningsutrustning, såsom: vakuumpåfyllningsmaskin, hackmaskin, automatisk stansmaskin, automatisk bakugn, vakuummixer, vakuumtumlare, fryst kött / färskt kött kvarn, nudeltillverkningsmaskin, dumplingsmaskin, etc.
Vi tillhandahåller även följande fabrikslösningar, såsom:
Korvbearbetningsanläggningar,nudelbearbetningsanläggningar, dumplingsanläggningar, anläggningar för bearbetning av konserver, anläggningar för bearbetning av husdjursfoder, etc., involverar ett brett utbud av olika livsmedelsbearbetnings- och produktionsområden.

3. Vilka länder exporteras din utrustning till?

Våra kunder finns över hela världen, inklusive USA, Kanada, Colombia, Tyskland, Frankrike, Turkiet, Sydkorea, Singapore, Vietnam, Malaysia, Saudiarabien, Indien, Sydafrika och mer än 40 länder och regioner, som tillhandahåller skräddarsydda lösningar för olika kunder.

4.Hur garanterar du installationen och servicen för utrustningen?

Vi har ett erfaret tekniskt team och produktionsarbetare, som kan tillhandahålla fjärrvägledning, installation på plats och andra tjänster.Det professionella efterförsäljningsteamet kan kommunicera på distans vid första gången, och även reparationer på plats.